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60块一瓶的葡萄酒怎么能这么好喝?

发布时间:2019-10-05 14:40 来源:未知 编辑:admin

  只花很少的钱,想选到一瓶好喝的酒真的很不容易。为了完成这个任务,我们做了件有点自豪的事:

  第一,物超所值、可以放心囤货的葡萄酒。企鹅团队亲自评测挑选酒液,直接从酒厂运到你们手中,两点一线,成本降到最低;

  第二,质量稳定的葡萄酒。毕竟很多便宜酒,前后年份之间的差距大到妈都不认识。

  前期选品的时候,真的是谨慎又紧张:它最好浓郁丰满,适合中国人的日常餐桌, 新鲜的果味是少不了的,结构也得完整,不能过酸或过涩。

  虽然最后……比我们预想的50块一瓶,要再贵了十几块。但是样品拿回办公室之后,每个喝过的人都觉得,这钱花得值:

  百元酒最要紧的,就是降低成本。所以我们直接把主要目标,锁定在0关税的几个国家——澳洲、智利、新西兰。

  50多支酒,每一瓶都是从产区直邮过来上海,邮费多贵我们不提也罢了,等了一个多月的酒到手,绝了,百花齐放,各有各的难喝:

  最后,我们还是把产地圈定了澳大利亚,这是我们最常喝的新世界产地,便宜和好喝兼具。

  老读者都知道,无论直采还是平时Cool Wine,我们选的最多的,也是澳大利亚的葡萄酒。

  光照好,种植技术成熟,葡萄的成熟度就是好,起码很少喝到生青味,也会有少见的老藤(之前介绍过全世界最老的Marsanne大表哥)。

  比起旧世界动不动百年传统光环,这里的酿酒师没有负担,想法也特别有意思,常常能喝到很多大胆又先锋的酒。

  采购小王(平时做CEO的时候叫老王)去年为这款酒在澳洲跑产地的时候,是这么说的:自己枯竭的葡萄酒热情在这里重燃了……

  给你全套收藏编码、豪华木盒包装、法国古堡,还能99块钱6瓶包邮,便宜到觉得天上的确有掉馅饼这种美事。

  这种酒液,大约一吨也就几千人民币,无法溯源,你根本不知道究竟是谁酿了它。

  而我们这支酒的一切来源,都清清楚楚,你在它身上花的每一分钱,都有理有据。

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